テーマ:料理

とっても、おいしそうでしたぁ~(゜▽゜*)☆

フジテレビのバイキングを観て ぜひ、杉本彩さんの参考に作りたいなぁ~と感じたkeitei1です☆❗ http://www.fujitv.co.jp/viking/contents.html 坂上忍と杉本彩の時短!簡単!節約!晩ごはん 杉本彩さんが男を虜にする 今日の晩ごはんを教えます! 10…
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きょうは・・・

☆ドレッシングの材料をアッブ☆ ドレッシングの材料 塩味・甘味・苦味・酸味・うま味の五味に、 辛味と香り、油のコクを バランスよく組み合わせてできあがります。 食材との相性や、 季節、体調などに合わせて楽しみましょう! 【基本調味料】 〈ナムプラー〉 タイの魚醤エスニック風のサラダ [醤油] …
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今日は…

佐賀の病院食の情報を紹介します♪ 【入院患者にソムリエの味を  全国初、国立病院機構佐賀病院】 http://www.nishinippon.co.jp/sp/nnp/national/article/213436 国立病院機構佐賀病院(佐賀市)は 16日、ソムリエの田崎真也氏と 共同開発…
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2度め・・・ですゥ~☆(o≧▽゚)oニパッ

keitei1んち・・・ 毎週、金曜日に グリーンコープさんの宅配をお願いしてます。 先々週に頼んでいた、鳥取産のらっきょ 泥つきらっきょ3kgが、やっと先週、届きました 説明書を見ると (芽が伸びてくるので早めの処理を~と…。) だから急いで、芽と根の部分を取って 表面の皮も剥いできれいに洗って~ その後、塩…
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ビストロ→"フライパンひとつでできる料理"

とってもおいしそうでしたぁ~ヾ(´▽`*;)ゝ" 4月25日のお客さまは、東国原元知事でした。 香取シェフ 「フライパン1つで出来るバナナケーキ&プリン」 1,フライパンにキッチンペーパーを敷き、 お皿を裏向きに載せ、蒸し器代わりにする。 2,プリン生地やケーキ生地を型に入れ、 水を加え、ふたをして蒸す。 …
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メッチャかわいい→" 焼きトマトライス "(^^ )ルン♪

<ももち浜ストア> 26日(火)中橋義幸先生 【焼きトマトライス】 [4個分】 ○トマト 4個 ○ごはん 80g *残りごはんで可 ○にんにくみじん切り 1/2片分 ○たまねぎみじん切り 小1 ○エリンギ 1/4本(みじん切り) ○小えび 2尾(角切り) ○バジル 2枚(みじん切り) *乾燥で…
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みんなおいしそうでしたぁ~("▽"*)アヒョヒョ☆

香取シェフNo,1 【海老の寿司 3種盛り】 ●ドラゴンロール寿司 海苔 12センチ 寿司飯 140g とび子 適量 白ゴマ 適量 海老の天麩羅 3本 桜海老の素揚げ  適量 マヨネーズ  少々 サンチュ  1枚 アボガドスライス  1/2ヶ ●白海老の軍艦 寿司飯  15g …
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ももち浜ストアレシピ

マナガツオのポワレ マヨネーズ風味ソース < 2人分> マナガツオ 140g (3枚おろし70gを2枚) 菜の花 4本 春キャベツ 2枚 にんにくみじん切り 1片分 トマト 大1 (皮を除き、さいの目切り) パセリみじん切り 少々 白ワイン 大1 マヨネーズ、水 各大2 小麦粉、バター 各少々 塩、…
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先週のBISTROお客さまは~(ゝω・)vキュピッ

BISTRO SMAP きょうのお客さまは・・・ 松嶋奈々子さん "レアな肉料理" No,1 木村くん 和牛の燻製 No,2 香取くん 和牛と馬刺しの寿司 No,3 草彅くん レア和牛すき焼き丼 No,4 稲垣くん 和牛トリュフリゾット [木村くんのレシピ] …
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10日→ももち浜ストア・・レシピ

鰯のガーリック風味焼き ももち浜ストア・レシピ http://www.tnc.co.jp/store/recipe/?recipe_id=607 <2人分> "材料" ・イワシ  (18センチ程度) 4尾 ・トマト   1個(薄切り) ・たまねぎ  みじん切り 大2 ・にんにくみじん切り 大1と1/…
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カップヌードル→→→味ごはん~(*'▽^)ъヨ・ロ・シ・クー! !

レンジでチンする“カップヌードル 味のごはん”近畿地区で先行発売へ "カップヌードルごはん" 8月16日(月)に 近畿地区で先行発売される 「カップラーメンごはん」シリーズ(262円) 日清のロングセラー商品である 「カップヌードル」の味を“ごはん”で表現した 新商品「カップヌードルごはん」(262…
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まかないレシピ

ベジタリアンも喜ぶ 【トマトの冷製カッペリー二】 [材料] トマトソース (完熟トマト2個、 エキストラバージンオリーブオイル50cc、 レモン汁少々、すりおろしニンニク少々、 塩、コショウ適量)、カッペリーニ(極細パスタ)80g、 ルッコラ100g、アボカド1個、 [レシピ] ①湯むきして、小さめの角切…
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おどろきマジック・クッキング♪

昨日の 「世界一受けたい授業」の番組の中で 簡単におこわが作れます~と 渋川祥子先生が紹介されていました。 "簡単モチモチおこわ" <材料> 白米3合 おかき100g 炊き込みごはんの素 研いたお米とお水 具材を入れたあとに 砕いたおかきを入れてかき混ぜ 1時間ほどおいてから炊飯器で炊いてく…
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ようこそ ! 羽鳥アナっ~o(*^▽^*)o~♪

ズームインSUPER ! !全国うまいもの博 大丸福岡天神店・開催のため、来福~ ! ! 【全国29テレビ局ご当地おススメ】 http://www.daimaru.co.jp/fukuoka/hdm/newtop/201002/webbook/zoomin/#0 めんたいワイドにも出演されていました。 今朝…
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カラダいいもの^^

さんま 「さんまの塩焼きに大根おろし」は       先人の知恵 大根には、 ジアスターゼ、リパーゼ、プロテアーゼなど さまざまな消化酵素が含まれています。 消化酵素は加熱に弱いため、 大根の煮物では効果が期待できません。 この点、 生でいただく大根おろしは理にかなっています。 ただし、空気に触れると減少する…
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萩原悦子先生のレシピ

レシピ一覧 http://www.kyounoryouri.jp/recipe/teacher/43_%E8%8D%BB%E5%8E%9F%20%E6%82%A6%E5%AD%90/1/ 私の友達(東京)が 先生の所で習っていて 九州に転勤で来ていたときに 「習いに行ってたのよ」と・・・ とても上手な先生だと聞い…
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" たけのこ "  旬ですっ☆

この成分に注目! ○しゅう酸 ○ホモゲンチジン酸 ○カリウム 少しエグミが春ならではの味 3月から5月は新たけのこがおいしい時期。 エグミ成分であるしゅう酸やホモゲンチジン酸は、 体の毒素を排出し調子を整える働きがありますが、 あまり強いと食べにくいので調理には下処理を。 たっぷりの水に2,3カップのぬ…
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焼き大根と大根の皮のきんぴら

おいしそうなのでアップしま~す♪ レシピ 材料 (4人分) 焼き大根 : 大根1/2本、昆布5㌢角 ゆずの皮 適宜、オリーブオイル適宜、 A (みそ大さじ2、酒大さじ2、きび砂糖大さじ2) 皮は干して使うと甘み増す きんぴら : 大根の皮と葉適宜、ごま油少々、醤油少々 <作り方> ①大根は約5㌢に切り、…
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きょうのスマスマ~♪

SMAP×SMAP 「ビストロスマップ」のゲストは高橋尚子。 中居正広は 引退を表明した彼女に、ねぎらいの言葉を送る。 高橋は引退を決めるにあたり、自分らしい 走りができなくなったことが大きかったと語る。 また、悩みぬいていたころの苦しみを振り返る。 結婚についてなども話題となる。 (きょうの新聞…
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とってもおいしい~♪

【秋鮭のヘルシー包み焼き】 [2人分] <材料> 秋鮭  2切れ キノコ適量 (シイタケ・エノキ・エリンギ・シメジなど) サラダ油少々 白みそ大さじ2 しょうゆ小さじ2 白ワイン大さじ4 レモン汁小さじ2 スライスレモン4枚 塩・コショウ少々 "メモ" 包み焼きにすることでヘルシーに! しかも…
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「佐賀牛」米国へ~("▽"*)アヒョヒョ~☆

 「SAGAGYU 」 NY 、ベガスへ "佐賀牛29日から米輸出" 豊かな肉質、高級店で勝負 JAグループ佐賀は、 佐賀県産ブランド牛肉 「佐賀牛」の米国への輸出を始める。 六月下旬から ニューヨーク・マンハッタンやラスベガスの 高級ホテルのレストランで扱われ、 銘柄は「SAGAGYU」。 肉質豊か…
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Rice-gruel  おかゆ♪

Chinese chives and egg rice-gruel <にらたまがゆ> 289kcal lngredients (Serves 2) about 120g rice 4 cups water 60g Chinese chives 2 eggs simmered ke…
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Miso soup ・ みそ汁っ♪

Soy milk -miso soup with lettuce and tomato レタスとトマトの豆乳みそスープ lngredients(Serves 2) 3 lettuce leaves 1 tomato 1 potherb mustard stud 1 cup soy milk…
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プチマクロ 西邨まゆみさん~♪

【マドンナ専属シェフ】 西邨まゆみさん    ↑これで、むらと読みます。ひとつ賢くなりました☆ 昨日のFM福岡 19:00~30分、出演されていました♪ 今度、3冊目のハッピープチマクロが出ることに~と・・・。 『どうして、マドンナ専属シェフになられたのですか?』 息子・ロッコくんがアレルギー気…
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