Rice-gruel  おかゆ♪

Chinese chives and egg rice-gruel

<にらたまがゆ>

289kcal

lngredients (Serves 2)
about 120g rice
4 cups water
60g Chinese chives
2 eggs
simmered kelp
(or pickled plums,pickled vegetables)


[材料]
 
(2人分)
米・・・・1合弱(約120g)
水・・・・4カップ
にら・・・・60g
卵・・・・2個
昆布のつくだ煮
(または梅干、漬物)


Directions
①Cook the rice-gruel.

②Cut the Chinese chives
into 2cm lengths and beat eggs.

③Add the Chinese chives to the
hot rice-gruel and pour in all of the egg.
Cover with the lid and let stand for about
2 minutes.
Stir lightly to bring the rice at the bottom
up to the top and place in a serving bowl.

④Place the kelp
(or whatever topping you prefer)
on the gruel.


<作り方>

①かゆは炊く。
②にらは2cm長さに切り、
卵を全体に流し入れ、ふたをして2分程蒸らす。
底から軽く混ぜ、器に盛る。
④昆布つくだ煮、
(またはお好みのものを上にのせる。)


JA-ZENCHU
Pack’n Mack’n
より~




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