カラダにいいレシピb(@^0^@)d

■牛乳が苦手な人もおいしく飲める
「セサミミルク」


材料 : 1人分

牛乳・・・・1カップ
黒砂糖・・・大さじ3/4~1
練りごまペースト・・・大さじ1

作り方 :

1,   黒砂糖を包丁で細かく削る。

2, 全部の材料を器に入れてよく混ぜ、
   電子レンジでアツアツに加熱する。
   取り出してからよく混ぜる。


■安くておいしいお助けメニュー
「もやしのナムル」


材料 : 4人分

もやし・・・300g
漬け汁 
長ネギ・・・1/3本(みじん切り)
にんにく・・・1かけ(みじん切り)
しょうが・・・1かけ(みじん切り)
ごま油・・・大さじ1
すりごま・・・大さじ1
薄口しょうゆ・・・小さじ1/2
塩・・・少々


作り方 :

1, もやしを熱湯でさっとゆでて水気を切る。

2, 漬け汁の材料をよく混ぜて1を和える。

※密封容器に入れて冷蔵庫へ入れておくと日持ちする。
  たっぷり作って常備菜に。
※きゅうり、にんじん、ほうれんそう、しいたけなどで
  つくってもおいしい。
※好みで砂糖を加えてもよい。


■貧血予防に 「春菊のごま和え」

材料 : 4人分

春菊・・・1束
黒ごま・・・大さじ3 1/2

A だし汁・・・大さじ4
しょうゆ・・・大さじ2/3  

B 砂糖・・・大さじ2
だし汁・・・大さじ1~2
しょうゆ・・・大さじ1 1/2


作り方 :

1, 塩を加えた熱湯で春菊をさっとゆでて
   水に入れる水気を絞って2~3cmの長さに切る。

2, Aの材料を合わせて①にふりかけておく。

3,すり鉢で黒ごまをすり、Bの材料を混ぜ合わせる。

4, ②をかるく絞って③で和える。

(Healthy TALKより~ )
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この記事へのコメント

Reina
2008年02月01日 01:01
v(*^-^*)vこんばんわっ★
このからだにいいレシピシリーズ、とてもいいのでまたやってくださいね!

もやしのナムル大好きだけど作り方がわからなかったんです。
とってもおいしそ~う♪
セサミミルクもやってみよう!
印刷しちゃった☆(-∀・*)アリガト
2008年02月01日 08:28
Reineさん、おはようございますっ!

"カラダにいいレシピ"シリーズ
手軽にできて、おススメでしょ~?(^^ )♪

このレシピだと、ごまが毎日、簡単に
摂ることができますよね~ヾ(>▽<)ゞ

これからも、色々、カラダにいいものを
紹介したいと思っていまぁ~す!☆☆!
よろしくぴーです♪~(〃^^〃)ノ
2008年02月01日 10:16
keitei1さん、こんにちは

寒い冬の季節は、体調崩しやすいので
気を使ってしまいますよね
keitei1さん、いつもレシピたくさんご存知ですね。すご~~~いw
2008年02月01日 16:02
jewelsさん、こんにちは !

冬は、体が温かくなる
食べ物・飲み物がいいですよね~? ?

私は、ドラッグストアで戴いたものに
載っていたのを、紹介しています~☆

jewelsさんは、料理がうまいから
本当に羨ましいですっ!(@^0^@)!
マジですよォ~~! !

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